Итальянское вино KITRI IGT

KITRI IGT — розовое вино от семейной винодельни Belagaio, созданное из винограда Санджовезе 100% по методу «белой винификации». Виноградники, расположенные на высоких холмах на почвах с обилием ракушечника и камней, помогают винограду достичь оптимальной зрелости, сохраняя при этом свежесть.
Технология производства направлена на бережное извлечение ароматов и цвета. После ручного сбора грозди охлаждаются, а затем следует кратковременная мацерация на кожуре для получения нежного розового оттенка. Бережное прессование и ферментация при контролируемой температуре позволяют раскрыть чистый фруктовый характер вина. Выдержка в стальных резервуарах на тонком дрожжевом осадке придает вину округлость и сложность аромата.

Вкусо-ароматический портрет:
Цвет: нежный розовато-пудровый.
Аромат: элегантный и тонкий, с доминирующими нотами свежей вишни и красных ягод.
Вкус: свежий и сбалансированный, с яркими тонами красных фруктов, умеренной кислотностью и приятной минеральной основой. Послевкусие стойкое и освежающее.

Гастрономические сочетания:
Универсальный вариант для всего вечера: от аперитива до основных блюд. Идеально дополнит легкие салаты, блюда из белого мяса и рыбы, пиццу, а также сырную тарелку. Подавайте охлажденным до 10-12°C.

Крепость: 13,5%
Объем: 0,75 л

Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью