Итальянское вино Vernaccia di San Gimignano DOCG

Vernaccia di San Gimignano DOCG — знаковое белое вино, производимое на семейных виноградниках Belagaio в Сан-Джиминьяно. Этот аутентичный сорт винограда культивируется на ограниченной территории и имеет высшую итальянскую категорию качества — DOCG. Статус контролируемого и гарантированного по происхождению (DOCG) подтверждает его уникальный терруар и традиционные методы производства.
Почвы виноградников, богатые минеральными включениями, способствуют созданию вина с ярким и свежим характером. Вино производится из 100% винограда Верначча по классической технологии, включающей бережный отжим и ферментацию при контролируемой температуре. Выдержка на тонком дрожжевом осадке в стальных резервуарах придает вину гармоничную структуру и стабильность.

Вкусо-ароматический портрет:
Цвет: насыщенный соломенно-желтый с зеленоватыми рефлексами.
Аромат: интенсивный и сложный, с нотами цитрусовых (лайм, грейпфрут), оттенками бальзамических трав и легкими минеральными акцентами.
Вкус: свежий, пикантный и элегантный. Живая кислотность уравновешена округлой структурой, послевкусие долгое, с сочными фруктовыми и минеральными тонами.

Гастрономические сочетания:
Идеальный аккомпанемент к блюдам из рыбы и морепродуктов (в том числе приготовленным на пару), белому мясу, овощным ризотто и свежим сырам. Подавайте охлажденным до 10°C.

Крепость: 13,5%
Объем: 0,75 л.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью